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酱爆墨鱼仔的做法步骤

1.墨鱼仔清理干净，水中放少许料酒煮开，放入墨鱼仔煮至墨鱼须打卷捞出。

2.控水。

3.洋葱，甜椒切块。

4.锅中放油烧热放入洋葱稍翻炒，放一勺黄豆酱爆香。

5.洋葱微黄放入甜椒和墨鱼仔。

6.炒两分钟放盐拌匀关火。